Το Βlog του Γρηγόρη

Πρωτότυπα Mocktails με Βάση τον Espresso

Ο καιρός, σιγά σιγά, μας προσκαλεί σε cozy στιγμές στο σπίτι — ταινίες, επιτραπέζια ή απλώς χαλάρωση στον καναπέ. Τι θα έλεγες, όμως, να δώσεις σε αυτές τις όμορφες, ζεστές στιγμές, ένα απάντεχο twist;
Ο Coffee Ambassador του Γρηγόρη, Θοδωρής Αλεξόπουλος, προτείνει εύκολα και δημιουργικά coffee mocktails που αναδεικνύουν τον αγαπημένο μας espresso.

Από κλασικούς συνδυασμούς μέχρι πιο ευφάνταστες γεύσεις με μπαχαρικά, φρούτα τα espresso mocktails φέρνουν νέα έμπνευση στις κρύες μέρες του χειμώνα.
Αν αναζητάς ιδέες για μοναδικά coffee mocktails, ετοιμάσου να ανακαλύψεις συνταγές που θα αλλάξουν τον τρόπο που απολαμβάνεις τον καφέ σου.

1. Espresso COZY 

Τι θα χρειαστείς
 • 1 σφηνάκι espresso από την κάψουλα Espresso Brazil 100% Arabica
 • 120 ml γάλα βρώμης ή αμυγδάλου
 • 1 κουταλια της σούπας μέλι
 • 1 πρέζα κανέλα
 • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο ή κάρδαμο
 • Προαιρετικά: φλούδα πορτοκαλιού για τη γαρνιτούρα

Πώς να το φτιάξεις
Ζέστανε το γάλα σε κατσαρολάκι μαζί με τα μπαχαρικά, χωρίς να βράσει. Πρόσθεσε το μέλι και ανακάτεψε μέχρι να λιώσει. Ρίξε τον espresso σε κούπα και πρόσθεσε το γάλα αργά, σαν να φτιάχνεις latte. Αν θέλεις πασπάλισε λίγη κανέλα από πάνω ή φλούδα πορτοκαλιού.

 • 1 σφηνάκι espresso από την κάψουλα Espresso Brazil 100% Arabica
 • 120 ml γάλα
 • 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι καραμέλας
 • 1 πρέζα αλάτι
 • Για γαρνίρισμα: λίγη καραμέλα ή τριμμένο μπισκότο

Πώς να το φτιάξεις
Ζέστανε το γάλα με την καραμέλα σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να αχνίζει. Ρίξε μέσα τον espresso και το αλάτι και ανακάτεψε απαλά. Σέρβιρε σε κούπα, βάλε αφρό γάλακτος, ράντισε λίγο σιρόπι καραμέλας και τρίψε λίγο μπισκότο από πάνω.

Τώρα που ξέρεις τα μυστικά, μένει μόνο ένα πράγμα: να δοκιμάσεις! Διάλεξε τη συνταγή που σου ταιριάζει και απόλαυσε το δικό σου creative coffee drink.